Χάρις Χαριτούδη
Ώρες εργασίας
Επικοινωνία
Η διαιτολόγος-διατροφολόγος είναι η επιστήμονας που ασχολείται με τη διατροφή, την υγεία και την ευεξία του ανθρώπου, με στόχο την πρόληψη και την αντιμετώπιση προβλημάτων υγείας μέσω της διατροφής.
Η διαιτολόγος-διατροφολόγος εξειδικεύεται σε διάφορους τομείς, όπως:
Κλινική διατροφολογία
Παροχή εξατομικευμένων διατροφικών συμβουλών για τη διαχείριση και την υποστήριξη ασθενειών, όπως:
- Παχυσαρκία και διαταραχές μεταβολισμού: Δημιουργία προγραμμάτων για απώλεια βάρους και βελτίωση του μεταβολισμού.
- Ενδοκρινολογικές διαταραχές: Διατροφή για παθήσεις όπως ο σακχαρώδης διαβήτης, παθήσεις θυρεοειδούς, υπερλιπιδαιμία και υπέρταση.
- Δερματοπάθειες: Ακμή, τριχόπτωση, έκζεμα, αυτοάνοσα δεραμτικά νοσήματα
- Καρδιαγγειακά νοσήματα: Υποστήριξη με διατροφή που στοχεύει στη βελτίωση της καρδιαγγειακής υγείας.
- Αυτοάνοσα και χρόνιες παθήσεις: Διατροφή προσαρμοσμένη για την υποστήριξη ατόμων με ενδοκρινολογικά, ρευματολογικά και δερματολογικά νοσήματα.
Εξειδικευμένα διατροφικά μοντέλα
Υποστήριξη για εφαρμογή ειδικών διατροφικών προσεγγίσεων, όπως:
- Low carb, Keto, Carnivore, AIP (Πρωτόκολλο Αυτοάνοσης Διατροφής)
- Vegan και φυτοφαγική διατροφή
- Μεσογειακή διατροφή: Μια από τις πιο ισορροπημένες και υγιεινές προσεγγίσεις παγκοσμίως.
Διατροφή για σακχαρώδη διαβήτη
Παροχή σύγχρονης διατροφικής υποστήριξης για όλους τους τύπους σακχαρώδη διαβήτη, συμπεριλαμβανομένων:
- Διαβήτη τύπου 1 και τύπου 2
- Διαβήτη κύησης
- Διατροφή για παιδιά με διαβήτη
Κλινική υποστήριξη για εγκυμονούσες και παιδιά
- Εξατομικευμένες συμβουλές για υγιή εγκυμοσύνη και διατροφική υποστήριξη μετά τον τοκετό.
- Παιδική διατροφή για πρόληψη και αντιμετώπιση παχυσαρκίας και άλλων διατροφικών διαταραχών.
H διαιτολόγος-διατροφολόγος συνδυάζει επιστημονικές γνώσεις με πρακτικές προσεγγίσεις, βοηθώντας τους ανθρώπους να βελτιώσουν την υγεία και την ποιότητα ζωής τους μέσω της διατροφής.
Γεννήθηκα στην Αθήνα και φοίτησα στο Διεθνές Πανεπιστήμιο Ελλάδος, στο τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας. Αποφοίτησα το 2021 με βαθμό πτυχίου Λίαν Καλώς. Εν συνεχεία παρακολούθησα το Μεταπτυχιακό Πρόγραμμα Σπουδών του Χαροκοκοπείου Πανεπιστημίου με τίτλο «Μοριακή Διατροφή».
Η Επιστήμη της Διαιτολογίας για εμένα ήταν το αντικείμενο που γνώριζα από πολύ νωρίς ότι θέλω να ασχοληθώ. Μου δίνετε μέσω αυτής η δυνατότητα να βοηθήσω και εν μέρη να αλλάξω την ζωή του εκάστοτε διαιτόμενου, μέσω της συνεργασίας μας.
Η διατροφή μας θα έπρεπε να λαμβάνει μεγαλύτερη προσοχή καθώς σαν ανάγκη μας συνοδεύει από την αρχή της ζωής μας και όπως αναφέρει και ο Ιπποκράτης, ο πατέρας της Ιατρικής «Η τροφή είναι το φάρμακο σου και το φάρμακό σου η τροφή σου».
Αγαπώ την επιστήμη της Διατροφής καθώς αντιλαμβάνομαι την δύναμη της και τα θεαματικά αποτελέσματα που μπορεί να επιφέρει στην ζωή ενός ανθρώπου. Αγαπώ την Διατροφή καθώς είναι το μέσω για εμένα να βοηθώ και να προσφέρω στον άνθρωπο.
Η αγάπη μου για την επιστήμη αυτή μου δίνει την ώθηση να θέλω διαρκώς να εξελίσσομαι σε γνωστικό και ακαδημαϊκό επίπεδο. Αυτό για να μπορώ να παρέχω την καλύτερη δυνατή φροντίδα στους διαιτόμενους μου.
ΚΡΙΤΙΚΕΣ ΑΣΘΕΝΩΝ
Συνεργάστηκα με την διαιτολόγο του γραφείου γιατί ήθελα συμβουλευτική για να μπορέσω να μπορέσω να μειώσω το λίπος μου και να αυξήσω την μυική μου μάζα. Έμεινα πολύ ικανοποιημένος με την συνεργασία τόσο στο κομμάτι των αποτελεσμάτων όσο και στο επικοινωνιακό. Η Χαρα είναι πρόθυμη να καθοδηγήσει και να εξηγήσει αναλυτικά. Έμεινα πολύ ικανοποιημένος και σίγουρα θα την συμβουλευτώ ξανά.
Χ.Σ.
Η υψηλού επιπέδου ποιότητα υπηρεσιών, η πλήρης κατάρτιση, η αμεσότητα, η ευγένεια και η ευχάριστη διάθεση διακρίνουν στο έπακρο την διαιτολόγο κα Χαριτουδη. Απο την πρώτη στιγμή έδωσε μεγάλη προσοχή στο πρόβλημα μου και διαμόρφωσε ένα πρόγραμμα διατροφής προσαρμοσμένο σε εμένα λόγω του ευερέθιστου εντέρου. Το πρόγραμμα που με έβαλε να ακολουθήσω ήτανε εύκολο και δεν στερήθηκα απολύτως τίποτα. Η κα Χαριτουδη είναι πάντα δίπλα μου να μου λύσει οποιαδήποτε απορία μου καθώς και να με υποστηρίξει. Την συστήνω ανεπιφύλακτα καθώς από την εμπειρία μου δεν ταλαιπωρούμαι πλέον από τα πρηξίματα του ευερέθιστου εντέρου και έφτασα επίσης στα επιθυμητά κιλά που τόσο αγωνιζόμουν σε προηγούμενες προσπάθειες.
Κ.Β.
Η εμπειρία μου με την διατροφολόγο ήταν εξαιρετική! Από την πρώτη μας συνάντηση, ένιωσα ότι κατανοεί τις ανάγκες μου και ότι ενδιαφέρεται πραγματικά για την υγεία μου. Με εντυπωσίασε η προσοχή που έδωσε στο ιατρικό μου ιστορικό και στις συνήθειές μου, ώστε να διαμορφώσει ένα πρόγραμμα διατροφής απόλυτα προσαρμοσμένο σε μένα.
Το πρόγραμμα που μου πρότεινε ήταν ρεαλιστικό, εύκολο να το ακολουθήσω και ταυτόχρονα γεμάτο ποικιλία, χωρίς να νιώσω ποτέ ότι στερούμαι. Επίσης, με υποστήριξε σε κάθε βήμα της διαδικασίας, απαντώντας στις ερωτήσεις μου και παρέχοντας πρακτικές συμβουλές για την καθημερινότητά μου.
Την συνιστώ ανεπιφύλακτα σε όποιον θέλει να βελτιώσει τη διατροφή του και να υιοθετήσει έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής!
Κ.Θ.
Βιογραφικό
- Εκπαίδευση
- Εργασιακή εμπειρία
- Εξειδικεύσεις
- 2012-2015: 3ο Γενικό Λύκειο Αλεξανδρούπολης, Ελλάδα
- 2015 -2021: Διεθνές Πανεπιστήμιο της Ελλάδας, Θεσσαλονίκη, Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας, Σχολή Επιστημών Υγείας
Πτυχιούχος Διατροφολόγος – Διαιτολόγος Τεχνολογικής Εκπαίδευσης. Βαθμός 7.08/10
Κύριοι τομείς εκπαίδευσης: Επιστήμη της Διατροφής και Διαιτολογίας
Πτυχιακή Εργασία: Ρεσβερατρόλη: μια επικαιροποιημένη μελέτη πάνω στις βιολογικές της δράσεις, την αξία, και τις προοπτικές περεταίρω χρήσης της. Βαθμός10/10 - 2023-2024: Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο, Τμήμα Επιστήμης Διατροφής – Διαιτολογίας, Σχολή Επιστημών Υγείας
Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών, Εφαρμοσμένη Διατροφή και Διαιτολογία, Μοριακή Διατροφή
Κύριοι τομείς εκπαίδευσης: Επιστήμη της Διατροφής και Διαιτολογίας, γονίδια και αλληλεπίδραση της διατροφής
Διπλωματική Εργασία: Επίδραση φυσικών προϊόντων στη συσσώρευση των αιμοπεταλίων.
- Συνέδρια – Workshops
Ενημερώνομαι διαρκώς σε ελληνικά και διεθνή συνέδρια και workshops για τις εξελίξεις στην Διαιτολογία και Διατροφολογία.
- 2020- 2023: Διατροφολόγος – Διαιτολόγος, Διαιτολογικό Κέντρο Χαριστού Ιουλία Διατροφολόγος – Διαιτολόγος
- Συμβουλευτική διαιτομένων σε θέματα σχετιζόμενα με την διατροφή τους.
- Σχεδιασμός πλήρως εξατομικευμένων διαιτολογικών πλάνων προσαρμοσμένα πάνω στις ανάγκες των ασθενών, στην υγεία τους και το ιατρικό τους ιστορικό.
- Παροχή συμβουλευτικής και Διατροφικών Πλάνων που αφορά την διαχείριση βάρους, διατροφής και διατροφικών συνηθειών, σε άτομα που εμφανίζουν θέματα υγείας όπως Διαβήτης, Παχυσαρκία, Κακοήθειες, Παθήσεις Καρδιαγγειακού, Νεφρικά προβλήματα, Γαστρεντερικά προβλήματα υγείας.
- 2025 – : Διατροφολόγος – Διαιτολόγος, Ενδοκρινολογικό και Δερματολογικό Ιατρείο Θεσσαλονίκης
- Συμβουλευτική και καθοδήγηση ασθενών για απώλεια βάρους, σε συνεργασία με την ιατρική ομάδα διαχείριση διαβήτη, διαβήτη κύησης, παχυσαρκίας, αυτοάνοσων νοσημάτων, παθήσεων θυρεοειδούς και άλλων ενδοκρινών αδένων, τριχόπτωσης, ακμής, κα.
Εξειδικεύομαι στους εξής τομείς:
- Διατροφική καθοδήγηση για αυτοάνοσα νοσήματα
- Διατροφική καθοδήγηση για ακμή, τριχόπτωση
- Απώλεια βάρους και διατροφική καθοδήγηση ασθενών που λαμβάνουν σεμαγλουτίδη, τιρζεπατίδη κλπ.
